powered by 
９月のレッスンは、ハーブを使ったアレンジです。
残暑のまだむしむししたこの時期、ローズマリー、ローズゼラニュウム、ミントなど、ハーブのさわやかな香りに癒されながらブーケ（花束）を作ってみてはいかがですか。
それぞれにラッピングをしていただき、水を入れてお持ち帰りしていただきます。
そのまま誰かにプレゼントをしたくなるような、素敵な花束を作りましょう！
写真とは花材が異なることがございます。
日程 ９月１日（土） ８日（土）
時間 １３：００〜１５：００
料金 ８０００円（花器、花材込）
当日お支払いください
場所 港区西麻布４−４−１２−２F 「kitchen」
ご予約・お問い合わせ
T 03 3409 4446 F 03 5485 0590
レストランに開店のお祝い花です。「赤を取り入れて」というオーダーで姫リンゴを使い、その他ブラックべリー、ケイトウ、ピンクペッパーを入れてアレンジしました。
甘いリンゴの香りのするおいしそうなアレンジです。
食べれれなくはないだろうけれどご注意下さい。
市場はもう秋の花です。ケイトウもの種類もさまざま。これはクルメケイトウと言います。「ケイトウ」とは「鶏頭」。
鶏の鶏冠に似ている形ですね。
ピンクの妙なかたちの花。「クルクマ」という夏の花です。
白いものや緑のもの、大きさも小さなものもあります。これはピンクパールという小さいものです。
ゲーラックスの葉の間からピンクの色が映えるアレンジです。
ご結婚祝いのプレゼントで海外に行かれてしまうので、そちらに持っていけるようにプリザーブドのアレンジの希望でした。
プリザーブドフラワーはドライでもアートフラワーでもなく、実際の花でありながらも枯れない花です。でも湿気や乾燥に弱いので、きちんと保存しなければそれなりにダメになってしまいます。
中でもバラの色のバリエーションは様々で、自然では起こりえないブルーや濃い緑の色があります。
輸入ばかりでなく、国産のプリザーブドも生産され、年々花の種類も増えてきています。
お盆の季節、オレンジ色のほおずき、赤くなるまえの緑のほおずきにまじって、「黒ほおずき」を見つけました。
紫色の花をつけた後、緑の中に黒い斑点のついた実をつけていくようです。
黒い色の花材も増えてきました。アレンジのバリエーションが広がります。
今月のレッスンは「夏の花」ということでグリーンをベースにアレンジしました。
花材はアンスリウム、サンデルシー、リューカ、青リンゴ、グリーンパゴタ、シュガーパイン。
同じグリーン系でも形が違ったり、色合いが違ったり、質感の異なるものを組み合わせるとそれぞれが引き立ってよくまとまります。
それぞれアートディレクターさんへのお祝い花。
ブルー系は男性のディレクターさんへ、オレンジ系は女性のディレクターさんへ。
「遊んだアレンジでかわいく」というご希望で、今回は色のついた試験管を使って遊んでみました。
オーダーをいただくとどんなアレンジにするか考えるのですが、それがとてもいい時間です。
常時花材がある花屋さんで即興にアレンジをするのも、ライブ感があって楽しいですが、オーダーにあわせてデザインをたててそれに基づいた花材を買い、作るらせていただく。というのもとってもいいものです。