カリフラワー

グリーンの尖っているごつごつした野菜はカリフラワーの仲間、ロマネスコアーリー。
ナショナルスーパーでたまに見かけます。むらさきのカリフラワーも。
今の時期はちりめんキャベツや芽キャベツも手頃なお値段で売られていたりするのでアレンジに使えるなぁっと思いながら野菜売り場をうろうろしていることがよくあります。

市場ではヤリガイクンという名前で出ています。