チェー

「チェー」とは、、、豆や芋、穀類、果物などを甘く煮たベトナムのおやつです。日本の「ぜんざい」に似た素朴な甘味ですが、ココナッツやナッツなどの食感がプラスされていろんな具材と食感が楽しめるスイーツです。
温かくても、クラッシュアイスをいれて冷たくしてもおいしい体に優しいおやつです。

そんな「チェー」を紹介した本が発売されています！！
夏場は毎週日曜日オープンしていた「チェーカフェ」。今後の予定についてはこちらをご覧下さい。

2007年10月 6日 (土) news | 固定リンク