「ベトナム食堂」
池袋西口にベトナム料理屋さんがオープンしました。「ベトナム食堂」です。
少しずつベトナム料理が浸透されつつあるのを感じます。代表的な「生春巻き」や「フォー」などはみなさんもよく聞いたり、食べたりされていることと思います。
そのほかにもベトナム料理にはおいしいものがもっともっとあります。
食べ物を通してベトナム料理や文化などの魅力を感じて欲しいということからスタートした「kitchen」。
「ベトナム食堂」もその思いは同じです。ベトナム料理研究家の伊藤忍さんプロデュースのベトナム食堂では、「ビンザン料理」というベトナムの「大衆食堂料理」のメニューを主体に、おいしいベトナムのおかずが食べられるレストランです。
レストランはもちろん、ベトナムのいろんな情報や、料理教室、物販など、ベトナムに関するいろんなことを知ることができるスペースです。
１２月からはランチも始まるそうなので、みなさんぜひ！！
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