サクサクウエハース
ベトナムに行く度に毎回機内持ち込みで仕入れてくる「香菜ウエハース」。
入っているケースにはベトナム語で「BANH KEP NGO」と書いてあります。
ホーチミンのベンタイン市場で購入できます。
でもとっても繊細なので割れやすいので気をつけて下さい。
生の香菜を入れているので緑色がきれいに透けていて、中にはピーナッツクリームが入っています。
ひとつひとつ手焼きで作っているこのウエハース、そのまま食べたりアイスに付けて食べたりするととってもおいしいです！！
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