干しもの
ベンタイン市場で買って来た赤いカゴのようなものは干しものを入れるもの。
青いパパイヤときゅうりをスライスしてヌクマム漬けを作りました。
干すことで水分がほどよく抜けて歯ごたえのあるおいしいお漬け物ができました。
| 固定リンク
« 2008年7月 | トップページ | 2008年9月 »
2008年8月
TUTAYA六本木にて
六本木ヒルズにあるTUTAYAにて先日出版した本、『べトナムおうちごはん』のべトナムコーナーが８月５日（火）〜開設しています！
本ばかりでなく、ベトナムのかわいいアルミのスプーンやフォークなどの販売もしていますのでぜひお越し下さい！！
| 固定リンク
