カリフラワー

「カリフラワーのひき肉包み揚げ」
カリフラワーに
豚のひき肉、
赤たまねぎと香菜のみじん切り、
塩とこしょう
で混ぜた肉だねをつけます。

米粉を薄くつけてきつね色になるまで揚げます。
カリフラワーがほくほくとしておいしいおかずです。
塩こしょうにレモンを搾ったさっぱりとしたタレにつけていただきます。

2010年3月28日 (日) diary | 固定リンク